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hal-03331138v1  Journal articles
Imourana Alassane-KpembiGerd SchatzmayrIonelia TaranuDaniela MarinOlivier Puel et al.  Mycotoxins co-contamination
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Taylor & Francis, 2017, 57 (16), pp.3489-3507. ⟨10.1080/10408398.2016.1140632⟩
hal-03196066v1  Journal articles
Delphine PayrosMarion GarofaloAlix PierronLaura Soler-VascoCarine Al-Ayoubi et al.  Les mycotoxines en alimentation humaine : un défi pour la recherche
Cahiers de Nutrition et de Diététique, Elsevier Masson, 2021, 56 (3), pp.170-183. ⟨10.1016/j.cnd.2021.02.001⟩
hal-01603645v1  Book sections
Imourana Alassane-KpembiIsabelle P. Oswald. Toxicological interactions between mycotoxins
Food contaminants and human health: Challenges in chemical mixtures, National Institute of Health Doutor Ricardo Jorge, 140 p., 2016, 978-989-8794-20-8
hal-02805483v1  Conference papers
Imourana Alassane-KpembiThierry GauthierFaouzi LyazrhiOlivier PuelFrancois A. Abiola et al.  Cytotoxicité combinée du DON et de ses dérivés acétylés sur des cellules épithéliales intestinales
Congrès annuel de la Sociéte de Pharmacologie-Toxicologie cellulaire, May 2011, Toulouse, France