Do farming conditions influence brominated flame retardant levels in pig and poultry products?

A. Huneau-Salaün (1) , R. Cariou (2) , E. Royer (3, 2) , C. Jondreville (4) , L. Balaine (1) , C. Souchet (5) , J. Coton (1) , A. Vénisseau (2) , R. Thomas (1) , Y. Rousselière (3) , A. Charpiot (5) , P. Marchand (2) , G. Dervilly-Pinel (2) , M. Marcon (3) , B. Le Bizec (2) , A. Travel (5) , S. Le Bouquin (1)

1 Laboratoire de Ploufragan - Plouzané
2 LABERCA - Laboratoire d'étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments
3 IFIP - Institut du Porc
4 URAFPA - Unité de Recherches Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux
5 ITAVI

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]; Sciences agricoles; Science des productions animales

A. Huneau-Salaün, R. Cariou, E. Royer, C. Jondreville, L. Balaine, et al.. Do farming conditions influence brominated flame retardant levels in pig and poultry products?. Animal, 2020, pp.1-9. ⟨10.1017/S1751731119003392⟩. ⟨hal-02518577⟩