Mycotoxin outbreak in animal feed
Résumé
Mycotoxin outbreak in animal feed
Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
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https://hal.science/hal-01603991
Soumis le : lundi 2 octobre 2017-20:15:15
Dernière modification le : lundi 20 novembre 2023-11:44:21
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01603991 , version 1
- DOI : 10.1201/b19463-13
- PRODINRA : 386093
- WOS : 000388323700013
Citer
Sophal Cheat, Isabelle P. Oswald, Martine Kolf-Clauw. Mycotoxin outbreak in animal feed. Foodborne Diseases Case Studies of Outbreaks in the Agri-Food Industries, CRC Press, 411 p., 2016, 978-1-4822-0828-3; 978-1-4822-0827-6. ⟨10.1201/b19463-13⟩. ⟨hal-01603991⟩
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