Bilan des projets HemeCancer et Securiviande. Bilan épidémiologique et expérimentale - Université Toulouse III - Paul Sabatier - Toulouse INP Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Bilan des projets HemeCancer et Securiviande. Bilan épidémiologique et expérimentale

Fabrice H.F. Pierre
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments

Résumé

Bilan des projets HemeCancer et Securiviande. Bilan épidémiologique et expérimentale. Journée technique de la FICT “nitrates, nitrites dans les produits carnés: quelles consequences? Quelles solutions?”

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.science/hal-01604203

Soumis le : lundi 2 octobre 2017-20:25:21

Dernière modification le : lundi 20 novembre 2023-11:44:23

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Dates et versions

hal-01604203 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01604203 , version 1
  • PRODINRA : 398593

Citer

Fabrice H.F. Pierre. Bilan des projets HemeCancer et Securiviande. Bilan épidémiologique et expérimentale. Journée technique de la FICT “nitrates, nitrites dans les produits carnés: quelles consequences? Quelles solutions?”, 2016, Paris, France. ⟨hal-01604203⟩

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