Meat consumption and health outcomes
Résumé
Meat consumption and health outcomes
Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
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https://hal.science/hal-01605028
Soumis le : lundi 2 octobre 2017-21:20:28
Dernière modification le : lundi 20 novembre 2023-11:44:23
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01605028 , version 1
- DOI : 10.1016/B978-0-12-803968-7.00012-5
- PRODINRA : 398556
Citer
Marie-Christine Boutron-Ruault, Sylvie Mesrine, Fabrice H.F. Pierre. Meat consumption and health outcomes. Vegetarian and Plant-Based Diets in Health and Disease Prevention, 1ère édition, Academic Press, 922 p., 2017, 9780128039687. ⟨10.1016/B978-0-12-803968-7.00012-5⟩. ⟨hal-01605028⟩
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