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hal-02588679v1  Conference papers
M. DarbouretJean MourehGuy LétangH. BoissonG. Alvarez. Study of the flow and heat transfers in a wall jet carrying droplets mist-flow in refrigerated display cabinets
ICEF 2004, International Conference Engineering and Food, Montpellier, 7-11 Mars 2004, 2004, pp.6
hal-02588675v1  Conference papers
B. PalvadeauGuy LétangJean MourehH. Boisson. Simulation numérique de l'écoulement dans un meuble frigorifique de vente afin de mettre en place le procédé de brumisation.
10ème congrès de la Société Française du Génie des Procédés, Toulouse, 20-22 septembre 2005, 2005, pp.8