Quantification of 4-hydroxy-2-hexenal, 4-hydroxy-2-nonenal in vegetable and marine lipids - Université Toulouse III - Paul Sabatier - Toulouse INP Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2011

Quantification of 4-hydroxy-2-hexenal, 4-hydroxy-2-nonenal in vegetable and marine lipids

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02802850

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-22:13:56

Dernière modification le : mercredi 3 avril 2024-03:06:50

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02802850 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02802850 , version 1
  • PRODINRA : 167666

Citer

Michelle Viau, Isabelle Jouanin, Anne Meynier, Michel Guichardant, Claude Genot. Quantification of 4-hydroxy-2-hexenal, 4-hydroxy-2-nonenal in vegetable and marine lipids. 102nd AOCS annual meeting, May 2011, Cincinnati, United States. 2011. ⟨hal-02802850⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CNRS UNIV-LYON1 INRA UDL INRAE TOXALIM INRAEOCCITANIETOULOUSE TOXALIM-METATOUL-AXIOM TOULOUSE-INP UNIV-UT3 UT3-TOULOUSEINP METABOHUB
10 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More